Najważniejsze kategorie
-
wolno gotowany, pikantny sos chilli, imbir, fermentowana soja -
z orzechami ziemnymi, olej sezamowy, dymka, sezam -
w pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca -
rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym -
plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao -
i kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir -
w miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi -
nadziewane warzywami z woka, zapiekane w papierze sojowym -
i świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry -
z czosnkiem, sezamem i kolendrą
-
kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt. -
pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt -
smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem -
gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt.
-
kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt. -
chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata -
nadziewne warzywami 3 szt.
-
gotowanych na parze 10 szt.
-
Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso,...
-
soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru -
w sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą -
z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem -
podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi -
z młodym porem, pikantny sos syczuański z odrobiną chińskiego octu -
w łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung -
z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek -
jagnięcy w sosie Hunan, makaron sojowy, czosnek i imbir -
z ostrymi papryczkami peperoni, czarną soją i płatkami imbiru