
Menu
Przystawki

Bakłażan wężowy „lady fingers”
gotowany na parze z czosnkiem i sosem sosem sojowym, tarte kacze solone żółtko
gotowany na parze z czosnkiem i sosem sosem sojowym, tarte kacze solone żółtko
ROZWIŃ OPIS 36,-

Herbaciany krab błękitny
79,-

Bakłażan wężowy duszony
z dynią Muscat i młodym tofu w sosie z fermentowanej czarnej fasoli i czosnku
z dynią Muscat i młodym tofu w sosie z fermentowanej czarnej fasoli i czosnku
ROZWIŃ OPIS 48,-

Prażone na woku fasolki szparagowe
czarna soja, czosnek, imbir, chili oraz bekon
42,-

Policzek wołowy
wolno gotowany, pikantny sos chilli, imbir, fermentowana soja
wolno gotowany, pikantny sos chilli, imbir, fermentowana soja
ROZWIŃ OPIS 38,-

Młode jedwabne tofu
w pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca
w pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca
ROZWIŃ OPIS 37,-

Pańskie ucho
rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym
rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym
ROZWIŃ OPIS 35,-

Mango & łosoś
plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao
plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao
ROZWIŃ OPIS 37,-

Żeberka pieczone
w miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi
w miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi
ROZWIŃ OPIS 42,-

Kwaśna sałatka z meduzy
i świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry
i świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry
ROZWIŃ OPIS 49,-

Marynowane algi morskie
z czosnkiem, sezamem i kolendrą
32,-

Młode grzyby Mun
z domowym sosem teryiaki, czerwona papryka i czosnek
z domowym sosem teryiaki, czerwona papryka i czosnek
ROZWIŃ OPIS 32,-

Marynowany ogórek
słodko – kwaśny z chili, chińskim pieprzem i imbirem
słodko – kwaśny z chili, chińskim pieprzem i imbirem
ROZWIŃ OPIS 29,-

Paski kalarepy
w sosie sezamowym, kolendra
29,-

Zielona sałatka
z selera naciowego i zielonych jabłek, domowy sos teryiaki z czosnkiem
z selera naciowego i zielonych jabłek, domowy sos teryiaki z czosnkiem
ROZWIŃ OPIS 29,-

Fu Zhu
laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą
laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą
ROZWIŃ OPIS 35,-

Tatar z tuńczyka
i kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir
i kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir
ROZWIŃ OPIS 45,-

Pikantne skrzydełka z kaczki
prażone z sezamem i chili 6 szt.
35,-

100 letnie kacze jajko
tradycyjnie podane z octem ryżowym i imbirem
36,-

Carpaccio z polędwicy wołowej
Sos ponzu, trufle, kolendra, pachnotka, olej truflowy
Sos ponzu, trufle, kolendra, pachnotka, olej truflowy
ROZWIŃ OPIS 65,-
Zupy

Won Ton mięsny
Chiński rosół z pierożkami mięsnymi, kolendra, dymka
Chiński rosół z pierożkami mięsnymi, kolendra, dymka
ROZWIŃ OPIS 26,-

Hot & Sour
pekińska pikantno kwaśna zupa wegetariańska z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem
pekińska pikantno kwaśna zupa wegetariańska z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem
ROZWIŃ OPIS 24,-

Rybna zupa z soli
i kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra / dla 2 osób
i kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra / dla 2 osób
ROZWIŃ OPIS 59,-

Won Ton krewetka
Chiński rosół z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka
Chiński rosół z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka
ROZWIŃ OPIS 32,-
Dim Sum

Pierożki na parze z grzybami
i dynią Muscat 4 szt.
45,-

Baozi
pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt
pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt
ROZWIŃ OPIS 32,-

Guotie
smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem
smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem
ROZWIŃ OPIS 32,-

Jaozi
gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt.
gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt.
ROZWIŃ OPIS 35,-

Har Gow Vegan
kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt.
kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt.
ROZWIŃ OPIS 32,-

Shanxi
chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata
chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata
ROZWIŃ OPIS 32,-

Spring Rolls
nadziewne mięsem z warzywami 3 szt.
24,-

Spring Rolls Vege
nadziewne warzywami 3 szt.
24,-

Koszyk mieszanych pierożków
gotowanych na parze 10 szt.
55,-

Czarne pierożki ryżowe barwione tuszem z kałamarnicy
nadziewane krewetkami, mięsem z raków i cukinią, czerwony kawior 4 szt
nadziewane krewetkami, mięsem z raków i cukinią, czerwony kawior 4 szt
ROZWIŃ OPIS 49,-

Har Gow
kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt.
kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt.
ROZWIŃ OPIS 35,-

Pierożki Xiu Mai
z kurczakiem curry i kawiorem
35,-
Dania główne

Delikatny udziec z jelenia
prażony z kuminem, zielonym czosnkiem i papryką chili
prażony z kuminem, zielonym czosnkiem i papryką chili
ROZWIŃ OPIS 79,-

Pikantny kociołek z sarny
w sosie Hunan z kiełkami fasoli i nitkami makaronu sojowego
w sosie Hunan z kiełkami fasoli i nitkami makaronu sojowego
ROZWIŃ OPIS 79,-

Jagnięcina z porem
Udziec jagnięcy ze świeżym porem duszonym w pikantnym sosie
Udziec jagnięcy ze świeżym porem duszonym w pikantnym sosie
ROZWIŃ OPIS 75,-

Kurczak GONG BAO
soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru
soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru
ROZWIŃ OPIS 46,-

Polędwica wołowa
w sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą
w sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą
ROZWIŃ OPIS 82,-

Paski schabu
z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem
z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem
ROZWIŃ OPIS 49,-

Karmelizowana, wolno gotowana golonka
podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi
podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi
ROZWIŃ OPIS 65,-

Cielęcina
w łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung
w łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung
ROZWIŃ OPIS 69,-

Ostry Kociołek po syczuańsku
z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek
z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek
ROZWIŃ OPIS 58,-

Prażony polik wołowy
z ostrymi papryczkami peperoni, czarną soją i płatkami imbiru
z ostrymi papryczkami peperoni, czarną soją i płatkami imbiru
ROZWIŃ OPIS 62,-

Kaczka po pekińsku
Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata, ogórek i dymka. Nasza kaczka pochodzi z eko hodowli. Jest bez antybiotyków i w 100% halal.
Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata, ogórek i dymka. Nasza kaczka pochodzi z eko hodowli. Jest bez antybiotyków i w 100% halal.
ROZWIŃ OPIS 229,-

Kotleciki z combra jagnięcego
z kością, prażone z kuminem, papryką chili, czosnek i imbir. 5 szt
z kością, prażone z kuminem, papryką chili, czosnek i imbir. 5 szt
ROZWIŃ OPIS 119,-

Mocno dojrzała fasolka szparagowa
z czosnkiem i dymką, łagodna
45,-

Groszek mamut prażony
z siekanym tatarem wieprzowym, dymką, pikantny
45,-

Złota cukinia, płatki czosnku i chili
Aromatyczna i lekko pikantna
42,-
Ryby i owoce morza

Domowy makaron udon
z owocami morza: krewetki, przegrzebki, kalmary.
59,-

Pikantny popcorn Chengdu
z ogona żabnicy, siekana papryka, szalotka, czosnek i chili
z ogona żabnicy, siekana papryka, szalotka, czosnek i chili
ROZWIŃ OPIS 75,-

Krewetki tygrysie
w ziemniaczanym złotym chruście, dressing miętowy
w ziemniaczanym złotym chruście, dressing miętowy
ROZWIŃ OPIS 62,-

Stek z błękitnego halibuta
gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy
gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy
ROZWIŃ OPIS 65,-

Kalmary i krewetki
z grzybami słomkowymi , kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek
z grzybami słomkowymi , kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek
ROZWIŃ OPIS 65,-

Małże Św. Jakuba 4 szt.
gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku
gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku
ROZWIŃ OPIS 79,-

Małże Św. Jakuba 6 szt.
gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku
gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku
ROZWIŃ OPIS 109,-

Wolno gotowana ośmiornica
w łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami
w łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami
ROZWIŃ OPIS 75,-

Krewetki z woka
w legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma
w legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma
ROZWIŃ OPIS 78,-

Duszony sandacz
z selerem naciowym, czosnkiem i sosem imbirowym
59,-

Pański Lobster
krótko smażony cały homar Amerykański z czarną soją, czosnkiem, chili (ok. 500g)
krótko smażony cały homar Amerykański z czarną soją, czosnkiem, chili (ok. 500g)
ROZWIŃ OPIS 229,-
Tofu & warzywa

Prażone na woku fasolki szparagowe
czarna soja, czosnek, imbir, chili oraz bekon
42,-

Ostre Tofu MAPO
w sosie chili z siekną wieprzowiną i imbirem
45,-

Łagodne Tofu domowe
duszone w sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem
duszone w sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem
ROZWIŃ OPIS 45,-

Duszony bakłażan
w pikantno sojowo-grzybowym sosie z czosnkiem i dymką
w pikantno sojowo-grzybowym sosie z czosnkiem i dymką
ROZWIŃ OPIS 45,-

Pok choi
lub sezonowe azjatyckie warzywa z woka z grzybowym sosem Shitake
lub sezonowe azjatyckie warzywa z woka z grzybowym sosem Shitake
ROZWIŃ OPIS 45,-

Zielony groszek z woka
z jagodami goi
42,-

Korzeń lotosu z woka
z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją
z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją
ROZWIŃ OPIS 45,-

Koszyk warzyw
gotowanych na parze z grzybami i batatami z łagodnym sosem orzechowym
gotowanych na parze z grzybami i batatami z łagodnym sosem orzechowym
ROZWIŃ OPIS 42,-

Tofu GongBao
Kawałki smażonego tofu z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru
Kawałki smażonego tofu z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru
ROZWIŃ OPIS 42,-
Menu dziecięce

Chrupiące krewetki
w sezamie
52,-

Frytki z batatów
sos słodko kwaśny
25,-

Kurczak w cieście
z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny
z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny
ROZWIŃ OPIS 45,-
Desery

Gruszka „BLUE MOON”
marynowana w Martini Bianco i wanilii, barwiona chińską herbatą Klitoria, podana z sorbetem z owoców leśnych i jałowca
marynowana w Martini Bianco i wanilii, barwiona chińską herbatą Klitoria, podana z sorbetem z owoców leśnych i jałowca
ROZWIŃ OPIS 32,-

Selekcja MOONCAKE
selekcja słodkich i wytrawnych ciastek „wyrabianych ręcznie przez szefa kuchni He Yonghao w 4 unikalnych smakach
selekcja słodkich i wytrawnych ciastek „wyrabianych ręcznie przez szefa kuchni He Yonghao w 4 unikalnych smakach
ROZWIŃ OPIS 79,-

Tang Yuan
smażone chińskie pączki ryżowe nadziewane pasta z słodkiej fasoli.
smażone chińskie pączki ryżowe nadziewane pasta z słodkiej fasoli.
ROZWIŃ OPIS 24,-

Ciasteczka księżycowe
ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem pudru z zielonej herbaty Matcha
ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem pudru z zielonej herbaty Matcha
ROZWIŃ OPIS 32,-

Puding z mango
z sorbetem mango
32,-

Patera owoców
32,-

Tang Yuan
kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu lub słodkiej fasoli
kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu lub słodkiej fasoli
ROZWIŃ OPIS 24,-

Selekcja lodów
polecamy lody z zielona herbatą Matcha o pozostałe smaki zapytaj obsługę
polecamy lody z zielona herbatą Matcha o pozostałe smaki zapytaj obsługę
ROZWIŃ OPIS 32,-

Beza
zapytaj obsługę o dostępny wypiek
26,-

Ciastko z płynną czekoladą " lawa cake"
podane z domowymi lodami waniliowymi
32,-

Sernik
Sernik z 3 rodzajów sera z sosem mango.
29,-
Dodatki

Ryż jaśminowy
12,-

Smażony ryż z jajkiem
22,-

Domowy makaron udon
z woka z warzywami i kiełkami
36,-

Paski ziemniaków
odmiany Tajfun , gotowane na parze z czosnkiem i chili
odmiany Tajfun , gotowane na parze z czosnkiem i chili
ROZWIŃ OPIS 24,-

Smażony makaron sojowy
z pędami bambusa
22,-