Przejdź do treści

Menu

Przystawki

Carpaccio z polędwicy wołowej Black Angus

z mazurskiej farmy z pachnotką, kolendrą, sosem ponzu z miso, oliwa truflowa ROZWIŃ OPIS 59,-

Prażone na woku fasolki szparagowe

czosnek, imbir, chili oraz bekon 46,-

Policzek wołowy Black Angus

z mazurskiej farmy wolno gotowany, pikantny sos chili, imbir, fermentowana soja ROZWIŃ OPIS 46,-

Młode jedwabne tofu

w pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca ROZWIŃ OPIS 37,-

Pańskie ucho

rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym ROZWIŃ OPIS 35,-

Mango & łosoś

plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao ROZWIŃ OPIS 39,-

Żeberka pieczone

w miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi ROZWIŃ OPIS 45,-

Kwaśna sałatka z meduzy

i świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry ROZWIŃ OPIS 49,-

Marynowane algi morskie

z czosnkiem, sezamem i kolendrą 32,-

Młode grzyby Mun

z domowym sosem teryiaki, czerwona papryka i czosnek ROZWIŃ OPIS 32,-

Marynowany ogórek

słodko – kwaśny z chili, chińskim pieprzem i imbirem ROZWIŃ OPIS 29,-

Paski kalarepy

w sosie sezamowym, kolendra 29,-

Zielona sałatka

z selera naciowego i zielonych jabłek, domowy sos teryiaki z czosnkiem ROZWIŃ OPIS 29,-

Fu Zhu

laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą ROZWIŃ OPIS 35,-

Tatar z tuńczyka

i kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir ROZWIŃ OPIS 49,-

Pikantne skrzydełka z kaczki

prażone z sezamem i chili 6 szt. 35,-

100 letnie kacze jajko

tradycyjnie podane z octem ryżowym i imbirem 36,-

Zupy

Won Ton mięsny

Chiński rosół z pierożkami mięsnymi, kolendra, dymka ROZWIŃ OPIS 32,-

Hot & Sour

pekińska pikantno kwaśna zupa wegetariańska z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem ROZWIŃ OPIS 26,-

Rybna zupa z soli

i kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra / dla 2 osób ROZWIŃ OPIS 59,-

Won Ton krewetka

Chiński rosół z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka ROZWIŃ OPIS 38,-

pierożki

Baozi

pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt ROZWIŃ OPIS 36,-

Guotie

smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem 4 szt. ROZWIŃ OPIS 32,-

Jaozi

gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt. ROZWIŃ OPIS 42,-

Har Gow Vegan

kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt. ROZWIŃ OPIS 35,-

Shanxi

chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata ROZWIŃ OPIS 32,-

Spring Rolls Vege 1 szt. (min. 2)

z warzywami 10,-

Koszyk mieszanych pierożków

gotowanych na parze 10 szt. 59,-

Czarne pierożki ryżowe barwione tuszem z kałamarnicy

nadziewane krewetkami, mięsem z raków i cukinią, czerwony kawior 4 szt ROZWIŃ OPIS 49,-

Har Gow

kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt. ROZWIŃ OPIS 36,-

Pierożki Xiu Mai

z kurczakiem curry i kawiorem 36,-

Dania główne

Pikantny kociołek z sarny

w sosie Hunan z kiełkami fasoli i nitkami makaronu sojowego ROZWIŃ OPIS 79,-

Delikatny udziec z jelenia prażony z kuminem

zielonym czosnkiem i papryką chili 79,-

Dan Dan Mian – klasyczny pikantny makaron z Syczuanu

z siekanym schabem, grzybami i bambusem, eko żółtko ROZWIŃ OPIS 49,-

Jagnięcina z porem

Udziec jagnięcy ze świeżym porem duszonym w pikantnym sosie ROZWIŃ OPIS 75,-

Kurczak GONG BAO

soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru ROZWIŃ OPIS 49,-

Polędwica wołowa Black Angus

z mazurskiej farmy w sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą ROZWIŃ OPIS 98,-

Paski schabu

z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem ROZWIŃ OPIS 49,-

Karmelizowana, wolno gotowana golonka

podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi ROZWIŃ OPIS 65,-

Cielęcina

w łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung ROZWIŃ OPIS 69,-

Ostry Kociołek po syczuańsku

z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek ROZWIŃ OPIS 63,-

Prażony polik wołowy Black Angus

z mazurskiej farmy z ostrymi papryczkami, peperoni, czarną soją i płatkami imbiru ROZWIŃ OPIS 75,-

Legendarna kaczka po pekińsku

Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata, ogórek i dymka. Nasza kaczka pochodzi z eko hodowli. Jest bez antybiotyków i w 100% halal. Dzienna liczba kaczek jest limitowana. Wybierz czy kości z kaczki mamy podsmażyć na woku z czosnkiem i chili, czy przygotować z nich tradycyjny bulion. ROZWIŃ OPIS 298,-

Ryby i owoce morza

Prażone kraby w tempurze

“soft shell”, ziemniaczany chrust, pieprz syczuańsku, chili, czarna soja, czosnek, dymka ROZWIŃ OPIS 79,-

Świeże ostrygi 4 szt.

72,-

Świeże ostrygi 6 szt.

99,-

Makaron Udon

z krewetkami tygrysimi, kalmarami, przegrzebkami, sos z czarnego pieprzu, kolorowa papryka, pak choi ROZWIŃ OPIS 69,-

Krewetki tygrysie 1 szt. (min 4)

w ziemniaczanym złotym chruście, dressing miętowy ROZWIŃ OPIS 14,-

Stek z błękitnego halibuta

gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy ROZWIŃ OPIS 65,-

Kalmary i krewetki

z grzybami słomkowymi , kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek ROZWIŃ OPIS 72,-

Małże Św. Jakuba 4 szt.

gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku ROZWIŃ OPIS 84,-

Małże Św. Jakuba 6 szt.

gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku ROZWIŃ OPIS 114,-

Wolno gotowana ośmiornica

w łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami ROZWIŃ OPIS 79,-

Krewetki z woka

w legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma, zawiera orzechy ROZWIŃ OPIS 79,-

Duszony sandacz

z selerem naciowym, czosnkiem i sosem imbirowym 67,-

Pański Lobster

krótko smażony cały homar Amerykański z czarną soją, czosnkiem, chili (ok. 500g) ROZWIŃ OPIS 259,-

Tofu & warzywa

Bakłażan wężowy duszony z dynią Muscat

i młodym tofu w sosie z fermentowanej czarnej fasoli i czosnku ROZWIŃ OPIS 49,-

Świeży szpinak z woka z czosnkiem

45,-

Prażone na woku fasolki szparagowe

czosnek, imbir, chili oraz bekon 46,-

Ostre Tofu MAPO

w sosie chili z siekną wieprzowiną i imbirem 46,-

Łagodne Tofu domowe

duszone w sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem ROZWIŃ OPIS 46,-

Duszony bakłażan

w pikantno sojowo-grzybowym sosie z czosnkiem i dymką ROZWIŃ OPIS 46,-

Pok choi

lub sezonowe azjatyckie warzywa z woka z grzybowym sosem Shitake ROZWIŃ OPIS 49,-

Zielony groszek z woka

z jagodami goi 45,-

Korzeń lotosu z woka

z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją ROZWIŃ OPIS 47,-

Tofu GongBao

Kawałki smażonego tofu z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru ROZWIŃ OPIS 49,-

dzieci

Chrupiące krewetki

w sezamie 52,-

Frytki z batatów

sos słodko kwaśny 25,-

Kurczak w cieście

z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny ROZWIŃ OPIS 45,-

Desery

Gruszka „Blue Moon” marynowana w Martini Bianco i wanilii

barwiona chińską herbatą Klitoria, domowe lody owoce leśne z jałowce ROZWIŃ OPIS 36,-

Smażone Tang Yuan

smażone chińskie pączki ryżowe nadziewane pasta z słodkiej fasoli. ROZWIŃ OPIS 26,-

Ciasteczka księżycowe

ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem pudru z zielonej herbaty Matcha ROZWIŃ OPIS 35,-

Puding z mango

z sorbetem mango 35,-

Patera owoców sezonowych

46,-

Gotowane Tang Yuan

kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu lub słodkiej fasoli ROZWIŃ OPIS 32,-

Selekcja lodów

polecamy lody z zielona herbatą Matcha, o pozostałe smaki zapytaj obsługę ROZWIŃ OPIS 32,-

Ciastko z płynną czekoladą " lawa cake"

podane z domowymi lodami waniliowymi 35,-

Sernik w stylu Nowy Jork

z karmelem miso 35,-

Dodatki

Ryż jaśminowy

12,-

Smażony ryż z jajkiem

27,-

Domowy makaron udon

z woka z warzywami i kiełkami 36,-

Paski ziemniaków

odmiany Tajfun , gotowane na parze z czosnkiem i chili ROZWIŃ OPIS 26,-

Smażony makaron sojowy

z pędami bambusa 26,-