Przejdź do treści

Menu

Przystawki

Bakłażan wężowy „lady fingers”

gotowany na parze z czosnkiem i sosem sosem sojowym, tarte kacze solone żółtko ROZWIŃ OPIS 36,-

Herbaciany krab błękitny

79,-

Bakłażan wężowy duszony

z dynią Muscat i młodym tofu w sosie z fermentowanej czarnej fasoli i czosnku ROZWIŃ OPIS 48,-

Prażone na woku fasolki szparagowe

czarna soja, czosnek, imbir, chili oraz bekon 42,-

Policzek wołowy

wolno gotowany, pikantny sos chilli, imbir, fermentowana soja ROZWIŃ OPIS 38,-

Młode jedwabne tofu

w pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca ROZWIŃ OPIS 37,-

Pańskie ucho

rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym ROZWIŃ OPIS 35,-

Mango & łosoś

plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao ROZWIŃ OPIS 37,-

Żeberka pieczone

w miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi ROZWIŃ OPIS 42,-

Kwaśna sałatka z meduzy

i świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry ROZWIŃ OPIS 49,-

Marynowane algi morskie

z czosnkiem, sezamem i kolendrą 32,-

Młode grzyby Mun

z domowym sosem teryiaki, czerwona papryka i czosnek ROZWIŃ OPIS 32,-

Marynowany ogórek

słodko – kwaśny z chili, chińskim pieprzem i imbirem ROZWIŃ OPIS 29,-

Paski kalarepy

w sosie sezamowym, kolendra 29,-

Zielona sałatka

z selera naciowego i zielonych jabłek, domowy sos teryiaki z czosnkiem ROZWIŃ OPIS 29,-

Fu Zhu

laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą ROZWIŃ OPIS 35,-

Tatar z tuńczyka

i kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir ROZWIŃ OPIS 45,-

Pikantne skrzydełka z kaczki

prażone z sezamem i chili 6 szt. 35,-

100 letnie kacze jajko

tradycyjnie podane z octem ryżowym i imbirem 36,-

Carpaccio z polędwicy wołowej

Sos ponzu, trufle, kolendra, pachnotka, olej truflowy ROZWIŃ OPIS 65,-

Zupy

Won Ton mięsny

Chiński rosół z pierożkami mięsnymi, kolendra, dymka ROZWIŃ OPIS 26,-

Hot & Sour

pekińska pikantno kwaśna zupa wegetariańska z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem ROZWIŃ OPIS 24,-

Rybna zupa z soli

i kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra / dla 2 osób ROZWIŃ OPIS 59,-

Won Ton krewetka

Chiński rosół z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka ROZWIŃ OPIS 32,-

Dim Sum

Pierożki na parze z grzybami

i dynią Muscat 4 szt. 45,-

Baozi

pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt ROZWIŃ OPIS 32,-

Guotie

smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem ROZWIŃ OPIS 32,-

Jaozi

gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt. ROZWIŃ OPIS 35,-

Har Gow Vegan

kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt. ROZWIŃ OPIS 32,-

Shanxi

chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata ROZWIŃ OPIS 32,-

Spring Rolls

nadziewne mięsem z warzywami 3 szt. 24,-

Spring Rolls Vege

nadziewne warzywami 3 szt. 24,-

Koszyk mieszanych pierożków

gotowanych na parze 10 szt. 55,-

Czarne pierożki ryżowe barwione tuszem z kałamarnicy

nadziewane krewetkami, mięsem z raków i cukinią, czerwony kawior 4 szt ROZWIŃ OPIS 49,-

Har Gow

kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt. ROZWIŃ OPIS 35,-

Pierożki Xiu Mai

z kurczakiem curry i kawiorem 35,-

Dania główne

Delikatny udziec z jelenia

prażony z kuminem, zielonym czosnkiem i papryką chili ROZWIŃ OPIS 79,-

Pikantny kociołek z sarny

w sosie Hunan z kiełkami fasoli i nitkami makaronu sojowego ROZWIŃ OPIS 79,-

Jagnięcina z porem

Udziec jagnięcy ze świeżym porem duszonym w pikantnym sosie ROZWIŃ OPIS 75,-

Kurczak GONG BAO

soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru ROZWIŃ OPIS 46,-

Polędwica wołowa

w sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą ROZWIŃ OPIS 82,-

Paski schabu

z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem ROZWIŃ OPIS 49,-

Karmelizowana, wolno gotowana golonka

podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi ROZWIŃ OPIS 65,-

Cielęcina

w łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung ROZWIŃ OPIS 69,-

Ostry Kociołek po syczuańsku

z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek ROZWIŃ OPIS 58,-

Prażony polik wołowy

z ostrymi papryczkami peperoni, czarną soją i płatkami imbiru ROZWIŃ OPIS 62,-

Kaczka po pekińsku

Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata, ogórek i dymka. Nasza kaczka pochodzi z eko hodowli. Jest bez antybiotyków i w 100% halal. ROZWIŃ OPIS 229,-

Kotleciki z combra jagnięcego

z kością, prażone z kuminem, papryką chili, czosnek i imbir. 5 szt ROZWIŃ OPIS 119,-

Mocno dojrzała fasolka szparagowa

z czosnkiem i dymką, łagodna 45,-

Groszek mamut prażony

z siekanym tatarem wieprzowym, dymką, pikantny 45,-

Złota cukinia, płatki czosnku i chili

Aromatyczna i lekko pikantna 42,-

Ryby i owoce morza

Domowy makaron udon

z owocami morza: krewetki, przegrzebki, kalmary. 59,-

Pikantny popcorn Chengdu

z ogona żabnicy, siekana papryka, szalotka, czosnek i chili ROZWIŃ OPIS 75,-

Krewetki tygrysie

w ziemniaczanym złotym chruście, dressing miętowy ROZWIŃ OPIS 62,-

Stek z błękitnego halibuta

gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy ROZWIŃ OPIS 65,-

Kalmary i krewetki

z grzybami słomkowymi , kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek ROZWIŃ OPIS 65,-

Małże Św. Jakuba 4 szt.

gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku ROZWIŃ OPIS 79,-

Małże Św. Jakuba 6 szt.

gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku ROZWIŃ OPIS 109,-

Wolno gotowana ośmiornica

w łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami ROZWIŃ OPIS 75,-

Krewetki z woka

w legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma ROZWIŃ OPIS 78,-

Duszony sandacz

z selerem naciowym, czosnkiem i sosem imbirowym 59,-

Pański Lobster

krótko smażony cały homar Amerykański z czarną soją, czosnkiem, chili (ok. 500g) ROZWIŃ OPIS 229,-

Tofu & warzywa

Prażone na woku fasolki szparagowe

czarna soja, czosnek, imbir, chili oraz bekon 42,-

Ostre Tofu MAPO

w sosie chili z siekną wieprzowiną i imbirem 45,-

Łagodne Tofu domowe

duszone w sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem ROZWIŃ OPIS 45,-

Duszony bakłażan

w pikantno sojowo-grzybowym sosie z czosnkiem i dymką ROZWIŃ OPIS 45,-

Pok choi

lub sezonowe azjatyckie warzywa z woka z grzybowym sosem Shitake ROZWIŃ OPIS 45,-

Zielony groszek z woka

z jagodami goi 42,-

Korzeń lotosu z woka

z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją ROZWIŃ OPIS 45,-

Koszyk warzyw

gotowanych na parze z grzybami i batatami z łagodnym sosem orzechowym ROZWIŃ OPIS 42,-

Tofu GongBao

Kawałki smażonego tofu z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru ROZWIŃ OPIS 42,-

Menu dziecięce

Chrupiące krewetki

w sezamie 52,-

Frytki z batatów

sos słodko kwaśny 25,-

Kurczak w cieście

z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny ROZWIŃ OPIS 45,-

Desery

Gruszka „BLUE MOON”

marynowana w Martini Bianco i wanilii, barwiona chińską herbatą Klitoria, podana z sorbetem z owoców leśnych i jałowca ROZWIŃ OPIS 32,-

Selekcja MOONCAKE

selekcja słodkich i wytrawnych ciastek „wyrabianych ręcznie przez szefa kuchni He Yonghao w 4 unikalnych smakach ROZWIŃ OPIS 79,-

Tang Yuan

smażone chińskie pączki ryżowe nadziewane pasta z słodkiej fasoli. ROZWIŃ OPIS 24,-

Ciasteczka księżycowe

ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem pudru z zielonej herbaty Matcha ROZWIŃ OPIS 32,-

Puding z mango

z sorbetem mango 32,-

Patera owoców

32,-

Tang Yuan

kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu lub słodkiej fasoli ROZWIŃ OPIS 24,-

Selekcja lodów

polecamy lody z zielona herbatą Matcha o pozostałe smaki zapytaj obsługę ROZWIŃ OPIS 32,-

Beza

zapytaj obsługę o dostępny wypiek 26,-

Ciastko z płynną czekoladą " lawa cake"

podane z domowymi lodami waniliowymi 32,-

Sernik

Sernik z 3 rodzajów sera z sosem mango. 29,-

Dodatki

Ryż jaśminowy

12,-

Smażony ryż z jajkiem

22,-

Domowy makaron udon

z woka z warzywami i kiełkami 36,-

Paski ziemniaków

odmiany Tajfun , gotowane na parze z czosnkiem i chili ROZWIŃ OPIS 24,-

Smażony makaron sojowy

z pędami bambusa 22,-